| 加工定制：是 | 种类：牛奶机 | 品牌：浩博 |
| 型号：牛奶巴氏杀菌机 | 售后服务：有 | 订货号：1 |
| 货号：1 | 产品别名：牛奶巴氏杀菌机 | 电压：220V |
| 功率：6kw | 产品用途：杀菌 | 外形尺寸：70x75x120mmmm |
| 净重：1kg | 包装：木箱 | 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：70x75x120mm | 是否跨境货源：否 |
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【50升】【浩博】方形牛奶巴氏杀菌机 全不锈钢/豪华款
方形牛奶巴氏杀菌机全不锈钢结构，机器外形美观，造型别致，设备总共精细，欢迎选择！
产品：牛奶巴氏杀菌机
功率：6KW
产品电压：220V
产品品牌：浩博
产品容量：50升
产品尺寸：70x75x120mm
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。***，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。 [1]
杀菌原理编辑
巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。
杀菌方法编辑
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：
