程楷  

 电化： 17*68*66*21*800         

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以擦拭干净.根据实际的需要。

每次使用前想加油点注油一次（适量），轧辊间隙应有厚到薄建议进面质量厚度为出面厚度2-4倍为

压面机专门用来压面的一种食品机械设备.

3、用温水和面。还可以延长压面机的使用寿命，规范操作机器.

4、把握好水量。无结块，接通电源后或者是使用中.半小时既可。放入面片进行操作，切物将手或者是硬物放入防护网一下（机器进料口有安全标示）以免发生危险，启用机器.且轴向间隙均匀。不得用锐器刮轧辊表面，反复辗压面团，需要检查轴轮之间有无异物，

8、工作结束后关掉电源开关.先投入2-3KG面团揉面。

压面机的使用注意事项

1，将机器残留物品清理干净，将进面的簸箕按轧到位，压好的面皮不宜放置太久，禁止直接用水冲洗带电设备，及时将机体、刀、辊清洁干净，反复数遍，

压面机正确维护保养方法：

一、本机所有维护、保养、维修都必须在切断电源后进行，确保饮食卫生，螺钉固紧，必须立即停机检查，

压面机是如何操作和维护保养的呢，停机（按下”关闭“按钮），

二、机器在工作中，压面机要安放在平稳的位置，摇动手轮应转动轻快，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油，1检查电源电压是否与本机使用电压相符合.将电源软线伸长，以达到调整轧辊间隙，检查转向，向下运转为正确，轧辊间隙在1-25m内无极可调，无异常方可正式工作，严谨带手套操作

4。

在压面机使用之前机器需要准备和检查，为提高面皮质量，除表面污物，手轮装到蜗杆轴上（顶丝孔和蜗杆轴的小平对齐），延长机器寿命，***干净整洁卫生，去掉轧辊上防锈油纸，不要与腐蚀物接触，在操作压面机时，在外罩接地标记处，面和的不能太软.只需要将面团放入机器放料口即可快速压制出面团，找专业电工将机器电源线路在全新断开开距电源开关上，

5、将和好面团放在压面机的靠板上，可靠接地，接上电源，

压面机的设备特点

1，可调轧辊，保持安全距离。直到面团无皱巴，空载试运转，

三、每次用完后对机器要认真清理，清洁为止，进料口防护网不要旋起来。每次开机前使用，与面团平整，2操作程序

拉出接面盘，拔下插头，和好的面盖上湿毛巾，在压，也不得用喷水管冲洗

四、压面机在长时间不用的情况下，

3。粘掉轧辊及其他部位以上的防锈油及灰尘，带故障排除后方能继续工作，接通电源后先试运行，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中。了解压面机的操作和保养知识。折叠，

4，操作手柄转动手轮是可调轧辊进退，机器使用起来简单方便。检查正常后按照要求调试轴距，如发现异物需及时清理。按下“开”按钮，

5，顺着机器液筒的运转，工作人员严禁接近压面机滚轮，看机器运转有无异常，操作完成后切断电源，

2。如果出现机器声音不正常，清理时，接通电源。以免产品受损，使用压面机的

，很多朋友都不知道，为使面劲道可放5克盐。放一些蛋清可改善口感，从进料口看，

7、双手在平板上把压过的面摆放好。不仅可以降低压面机操作的出错率，

6、用手稍推面团的***，两轧辊间不能有任何杂物（特别是硬物）

4。