加工定制:否 | 种类:烤箱 | 品牌:无锡新麦 |
型号:q | 售后服务:保修一年 | 电压:220V |
功率:1Kw | 净重:100Kg | 包装:齐全 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:*** | 规格:齐全 |
是否跨境货源:否 |
程楷
电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
烤箱放在通风的环境中,附近不要有水源,因为机器在操作过程中碰到水源,会造成温差。
以下为大家简单介绍商用电烤箱的使用注意事项:
1.烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于机器散热。
2.烤箱不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。 3.如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
4.取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件***手指。
5.保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净 为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。
烤箱时间的设定:
时间设定的准确度烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般来说,越厚的食物,所需烘烤的时间越久,但是温度要低,以避免外熟内生,薄的食物则相反。烤糕点时也是相同的道理,生料越多越厚的如蛋糕,必须用长时间的低温烘烤;如生料较少较薄的如饼干,就采取短
披萨炉是一种专业烤制披萨的设备,烤箱是一种烘干或烤食物的电器。它可以烤面包、点心等食物。当然有时它还可以制作简单的披萨。
烤箱和披萨炉的区别在于
1.披萨炉内装有耐高温的披萨版,因为在制作披萨时,烤披萨的环境越灼热,烤制出的披萨才会更加香酥美 味。
2.而烤箱的温度无法的达到披萨所需要的温度,即使达到了烤制出的披萨也没有披萨炉烤出的美味。
3.在披萨炉中装有耐高温的披萨石板。装此石板之后,可以防止披萨炉经常在超高温的工作状态中损坏披萨 炉。
4.而烤箱中并未装有披萨石板。不能经常操作,制作披萨。
九点测试,质量要求低
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保温性加厚保温层,进口保温棉,高温抗分解,效果好、损耗少,经久。普通保温棉,受热会损耗、持久性不足。热量散失多,耗能加热方式日本进口电炉丝,耐用
普通电热丝,易熔断
烤焙性强大蓄热能力,火力更温和,烤好的产品色泽亮丽,且不易烤坏产品。火力猛,控制不当易烤焦加温能力
单位时间内快速升温,恒温久,特别适合保持产品水份,如蛋糕烤出后效果好,不收身
单位时间加温久,恒温短,烤出产品干,蛋糕易收身
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全不锈钢面板结构,***,坚固耐用;全密封式整体耐高温材料保温结构,保温性能好,加热时间短;内置全自动控温探头;优质高效的烘烤发热管,升温时间快,工作寿命长;特设300℃超高温自复位断路保护器,为您的机器披上一件高温底线防护外衣;精密准确的定时控制装置,烘烤更轻松自如;炉面、炉底温度双重控制,?为您的点心打造的烘烤温度环境;万向脚轮,移动便捷,方便省力。 ????恒联烤箱执行***的标准生产,烤箱内部全部采用的是名厂发热管,热力分布非常均匀,火力大小均衡,内置有照明灯及南京新麦烤箱,南京新麦烤箱价格??恒联三层九盘燃气烤箱使用说明 一.自动:依次设定好:烘烤温度、烘烤时间。把开关打到自动位置(1)然后按启动按钮(绿色),此时烤箱会自动加热(加热指示灯绿色灯亮,电流表走动),自动运风。到了设定温度以后,待计时器自动计时,走到所设定的时间时(M为分钟),并报警,会自动切断电源停止加热,延时运风自动关机)。烘烤完毕,此时可取出产品; 二.手动:设定好:烘烤温度。把开关打到手动位置(2)然后按启动按钮(绿色),此时烤箱会自动加热(加热指示灯绿色灯亮,电流表走动),自动运风。到了设定温度以后,待计时器不会自动计时,温度一直保持到所设定的温度(±5℃),并不会报警,不会自动(要手动)切断电源 五、保养与维护: 1)上下班用软布把烤箱表面擦干净,
5.披萨炉除了可以烤制披萨以外,还可以烤面包、蛋挞鸡翅等食物。