加工定制:否 | 种类:酸奶机 | 品牌:浩博 |
型号:w | 售后服务:保修一年 | 订货号:齐全 |
货号:齐全 | 产品别名:齐全 | 电压:220V |
功率:1kw | 净重:1kg | 包装:齐全 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 其他 | 营销:*** | 规格:齐全 |
是否跨境货源:否 |
程楷
电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
酸奶可以加热饮用吗?
由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的酸奶,将酸奶摆放在室
温下回温,然后在30分钟内喝完,也可以用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避
免活性菌被杀死。
5.酸奶有“离水现象”还能饮用吗?
当发酵时间过久时,酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来,此为正常的“离水现象”,并非
坏掉变质。这种水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用。
6.什么情况下酸奶难成功?
牛奶残存***太多,会抑制有益菌的繁殖。2、 牛奶不新鲜或购买回来后储存不当,以致滋生
杂菌,干扰酸奶的正常发酵。3、 发酵时间太短。
7.酸奶发酵时间过长会坏吗?
发酵时间过长会造成乳清分离,甚至形成蜂窝状,虽然没有坏,但闻起来少了一股香味,吃起来
口感也差了一些,如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,表示变质不能食用。
注意事项
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢
,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果
在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最
,商用酸奶机是采用微电脑控制的酸奶机;
酸奶机好用吗酸奶机使用方法及注意事项
随着大众生活水平的提高和人们对家人及自己身体的重视,其合理的机构设置和系统使得制作出
来的酸奶口味***,可以帮你制作出美味可口的酸奶,自制酸奶可保存多久?为何有些市售酸奶
可以保存半年以上
好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形
。盖子很重要,乳酸