全自动面条机是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨,光滑美观,轧出的面带均匀光洁,***了良好的挂面质量本机设计合理,采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑,人性化设计,工作省力。且便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是大中型挂面生产企业的理想产品。
枣庄面条机 银鹰面条机 全自动面条机报价
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安装方法:
将面条机平稳地放在用户自备的工作台上,将顺面板插到左右挡面板下,用螺钉固定好(如图所示)通过三线插座接通电源,即可使用
使用方法:
1、和面:按5:2(面粉:水)比例用手工或和面机调和成面絮状,水中也可适当加盐、碱。如果做成鸡蛋面,和面时可少或不加水。
2、轧面皮:首先炫动面辊调节螺母,使面辊的两端间距相等,将和好的面絮放入顺面板,接通电源,按下开关,经多次对折轧制成较规则面皮,并逐次减薄,直到2毫米左右即可。
3、切面条:轧制***一遍面皮前,应调整面辊间隙,使其面皮厚薄均匀一致,将面刀组件安装在刀座上,使面刀传动齿轮和边辊上的大齿轮2相啮合,并紧固刀座定位手柄,使之固定,接通电源即可进行切面。调整刀座调整手柄可进行宽条细条切换。
4、轧混沌皮:参照轧面皮工序,轧制出表面光滑厚度合适的面皮后,将其竖切成3条,横切成若干梯形小块,即可用于包馄炖。
5、结束:用完后关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
注意事项:
1、机器配备的双色线为接地线,用户三线插座必须有接地线并可靠接地。
2、电源电压必须与铭牌相符。
3、在使用过程中发生堵转时,应立即停车,减轻负荷后再重新启动,严禁长时间超负荷运转。
4、操作时应避免用手接触面刀和面辊,以免发生危险。并应特别注意不要让儿童接触机器。
5、本机电机内装有过热保护装置,当连续工作时间过长电机热保护器动作使机器停止工作时,应切断电源,待电机冷却后即可恢复正常操作。
6、面条机使用一段时间后,若出现皮带松驰打滑,则可通过电机固定螺栓调节。
7、电器故障必须由专业人员维修。
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日常保养:
1、机器应安装在通风干燥的地方,避免受潮漏电和部件锈蚀。
2、应经常检查电源线有无破损,以免漏电伤人。
3、每次使用完毕后,应将机体、刀、辊清理干净,避免面团干结影响下次使用。
4、在使用一段时间后应在切面刀座注油孔滴入少许植物油并在各传动部位涂上润滑油脂。
5、若较长时间不用、应在压面辊表面涂少许植物油,以防锈蚀。
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。
五、注意事项及维护保养
1.使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。
2.开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
3.入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏。
4.各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂。
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1、面条机生产线品质优:彩色面条机采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成,质量***可靠,全套设备整洁光滑易清洗,工作环境清洁卫生。机头可以调换,一机多用,可以采用不同的机头,生产出来不同的面条。产品干净卫生,采用新型不锈钢生产设备,不生锈,易清洗,在加工过程中,环境清洁卫生。
2、面条机生产线功能强:全自动面条机自动化程度高,机电一体化设计,全自动面条机,完全自动化操作,简洁方便,省时省力,方便快捷。
3、面条机生产线技术过硬:与面粉及馅料相接触的机械部分,全部采用从美国进口的钛富隆技术进行不粘连处理,符合国家技术标准。
4、面条机生产线方便快捷:全自动数控变频系统智能化运行,自动化程度高,安装简单,移动方便。每套设备只需1人操作,省时、省工、省力。加工成本低廉:占地面积小,安装简便,工艺***,一套设备只需一人操作,省工,省时省力。从原料进机到出成品,仅需5-10秒钟。占地面积1.5平米左右,重130-160公斤,使用220V电源,电机功率2.5KW,日产量1000-2000斤,可带馅彩面外,能生产空心面、龙须面等200多个品种。
5、面条机生产线符合***:智能面条机可生产出荤素各异的带馅彩色面条,直径为2.8-3.2MM、馅径为1-1.5MM,质量规格全符合相关***。
6. 面条机生产线馅料种类丰富:青出于蓝而胜于蓝,结合当下***的果蔬面粉,可以做出彩色带馅面条。
7. 面条机生产线面条生产灵活:所有面条粗细均匀,可以控制,同时可以控制小孔粗细。
8. 面条机生产线保留营养精华:机器对加工的面条和馅料不会产生任何的损坏,保留所有营养。
自动面条机操作指南:
1、和面:和面是面条生产的首道工序,把面粉放入拌面机里开始拌面,按规定25%左右的比例进行加水,启动动力,把面和水拌均匀达颗粒状(以10分钟后使用),可使用。
2、调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙参考数据如下:(330以上机组例外)
在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清楚道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。
全自动面条机安装指南:
1、机械安装必需平放固定。打开侧盖,在减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。
2、检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。
3、接电源,试正反转,正常情况下,按上三角带,然后上牢电机护罩。
4、检查务部位油孔是否通畅,加油后方可开动。
面条机使用中常见故障与排除方法:
1、面板不能正常连接?
由于轧辊间隙调整不当,会出现断析、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板,由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。
2、面板跑边或面板两边厚薄不均?
是由于对辊两端间隙不一致面造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。
3、面板及面条呈曲波形?
是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。
4、面板沾轧辊?
是因为面坯水份过大或是刮刀螺栓松动。
5、断不开面条?
是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。
6、面条断条?
是因为面粉中有杂质,(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。
全自动面条机购买知识指南:
1、选购面条机尽量到面条机生产厂家购买面条机,而不是到面条机经销商或是代理商处购买,不要贪图面条机价格***、更实惠。
2、选择适合自己使用的面条机。目前市面上,面条机的种类较多,有山东面条机、电动面条机、上杆面条机、带馅面条机以及多功能面条机、五谷杂粮面条机、上杆面条机小型面条机、果蔬面条机、空心面条机、新型面条机械、中温面条机、低温面条机等等。一般饮食店、餐厅、单位食堂等,选择压面机、高速压面机即可;个人投资创业者、连锁***店、面条食品厂等,可选择面条机、大型面条机等;想增加面条品种、面食种类,***新商机,可选择多功能面食机。