| 加工定制：是 | 种类：醒发箱 | 品牌：红菱 |
| 型号：w. | 售后服务：保修一年 | 电压：220V |
| 功率：2.3Kw | 产品用途：齐全 | 外形尺寸：齐全mm |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：*** | 规格：齐全 |
| 是否跨境货源：否 |
程楷
电化： 17*68*66*21*800
威信： hbspjx
Q扣: 3330587607
、内置优质循环式鼓风机。使箱体上下层之间的温度一致，面食的发酵更均匀;
5、全不锈钢层架设计，坚固耐用，使用寿命***。
工作原理
面包醒发箱采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。醒发对馒头质量的影响因素主要为温度、湿度和时间等。
醒发的目的是使面团重新产气、膨松，以得到制成品所需的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整形后的面团进行醒发，重新再产生气体，使面团膨松，得到大小适当的体积。
结构特点
发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察面包发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任意折卸，方便用户发酵不同规格的产品。
附近装上一个符合电器容量的单相电源开关及漏电保护器，然后醒发箱将发酵箱的电源线装实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶发酵箱段？它的独特性怎样？企业分销产品的方法是醒发箱什么？谁会使用企业的产品，为什么？产品的生产成将发酵箱的地线接上符合安全发酵箱规定的地线上。箱内蒸汽扩散快,热效***，(食醒发箱品)受热均匀，节约能耗，工作效***等优点。深受宾馆、饭店、厂矿、机关食堂、大专院校等单位的欢迎。该产品结构上全部采醒发箱用进口优质不锈钢板制造，造型美观、清洁卫生。FJ系列发酵箱是根据面包发酵原理和发酵
醒发箱的优势
1.醒发箱是一种比较简单易
部会形成一层壳。所以要做出体积大，组织好的面包，必须使整形后的面包进行醒发，从新再产生气体，使面筋柔软，得到大小适当的体积。
简单易懂的温度与湿度设计，可为面包提供最恰当的冷藏及发酵环境；
醒发箱全体内外采用不锈钢材料，经久耐用有清洁卫生；
升温速度快，可在***时间内完成发酵，优质发酵面团随手可得
醒发箱的保养措施：
1、每天使用完毕就检查箱体内有***面团。
2、检查风机是否全部运转正常。
3、检查水管接头处是否锁紧。
4、使用完毕就检查箱体内有***面团。
5、每天使用完毕后，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持冻藏醒发箱整机清洁.
6、清洁箱内的残渣污垢，保持箱内
