可生产产品类型:齐全 | 品牌:银鹰 | 订货号:齐全 |
货号:齐全 | 加工定制:不 | 型号:齐全 |
功率:1 | 生产速度:齐全 | 营销:*** |
产量:齐全 | 是否跨境货源:否 | 规格:齐全 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
程楷
电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
馒头本名蛮头。”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获,七擒七纵。叛乱既平,凯旋回师至泸水时,忽然间狂风急浪,兵难以渡。当地人告诉诸葛亮,说是“猖神”兴风作浪,要用七七四十九个人头及白羊、黑牛祭祀,才能平息风浪。诸葛亮不忍用人头来祭泸水,便“偷换内容”而“迁
就形式”,有了这桩机巧的发明创造以祭“鬼神”。
诸葛亮始创的馒头,毕竟须夹入牛、羊肉馅,工序复杂且花费较多,后人将做馅的工序省去,就成了仿天人们俗称的“馒头”。
主要用于生产各种馒头,具有清洁卫生工作效***的特点。可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、招待所及学校部门的食堂以及个体经营户等。制作出来的馒头比手工揉制的馒头食之有口劲,香而可口,不影响馒头的口感。馒头机是制作馒头的理想设备,它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求
富嚼劲看,香而可口。经用户使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、厂矿企业、招待所及学校部门等使用,物美价廉、实惠方便。
蒸馒头小窍门:
1、蒸馒头怎样才能不粘屉布:馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸***屉。
2、发面的温度:发面***的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;冬季可用温水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。
3、蒸馒头判断生熟有以下几种方法: A、用手轻拍馒头,有弹性即熟; B、用手指按下能弹起回复原样即可
商用全自动馒头机性能特点:
一、设计合理。整机结构美观大,进面系统运行畅顺,且占地面积小,拆装清洗快捷便。
二、操作简单。该产品具有微调系统,操作简单便,省时省力,大大降低了劳动强度。
三、制品***。馒头机制出的馒头大小均匀,质量和,表面光滑细腻,松软可口,入口喷香。
四、质量产量。工作效***,整机采用优质材料制作,整洁美观,干净卫生、质量稳定可靠,保障了产品的使用质量及寿命。
性能特点
1 、质量产量:产量
简单:该机设有微调系统,操作简单,使用方便,不仅省时省力,还大大降低了劳动力的消耗。 机械百科
3 、设计合理:整机结构精巧,进面系统运行畅顺,不易发生故障,且占地面积小,拆装清洗快捷方便。
4、制品***:馒头机所制的馒头大小均匀,质量***,表面光滑细腻,入口喷香。
馒头机是一款高效生产各种馒头的食品机械,是制作馒头的理想设备,整机结构合理,外型美观大方,体积小,重量轻,噪音小,运行平稳,操作方便,工作效***,用途广泛,干净卫生,符合国家食品机械、食品卫生规定要求,馒头机制作速度快,可大批的生产批发,制作出的馒头要光滑美观,松软可口。
馒头机的使用方法:
1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。
2、将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。
3、开机前要调节手轮到中间部位,开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗中,并根据所需馒头的大小来调节手轮,面团过多或过少都会影响馒头的大小和成型率,应保持面团连续均匀。
4、在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率
馒头机的日常维护保养:
1、机